Produto orgânico agroecológico de pequeno produtor local
Manteiga Lactofermentada 200g - Congelado
Produto artesanal de produtor local
Ingredientes: feita a partir de creme de leite cru não pasteurizado de vaca, com vasto uso na culinária, a fermentação tem vários benefícios para a saúde por sua ação probioticas.
Características
A REFAZENDA Localizada nos pés do Parque Estadual da Serra do Papagaio, nas Terras Altas da Mantiqueira, a Refazenda faz maturação de queijos de leite cru de vaca e manteiga artesanal fermentada.
A manteiga fermentada artesanal Refazenda. Conhecida como potente TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média) de assimilação instantânea, o óleo puro e translúcido concentra as melhores propriedades da gordura do leite, com menos traços de lactose e outros açúcares, caseína e outras proteínas. Fonte de vitaminas A, D, E e K, a Ghee tem ação anti-inflamatória e é uma das gorduras mais estáveis em altas temperaturas, indicada para refogados e frituras.
