Salame Suíno Italiano Peça 170g

SALAME ITALIANO: Os salames são curados, não defumamos nenhum embutido.
São feitos com as partes mais nobres suínas: pernil, pancetta e lombo. A mistura dessas partes resulta em uma leve
diferença de sabor, textura e cores das carnes. Tempo de cura de no mínimo 45 dias. Fazemos 2 tipos: Salame
Normal com sal marinho e pimenta do reino. Ideal para consumir cru.
GONDWANA - EMBUTIDOS DE SUÍNOS CRIADOS SOLTOS
CRIAÇÃO DE RAÇA PRÓPRIA PARECIDA COM O SUÍNO NERO DEI NEBRODI – SICÍLIA – ITÁLIA.
CARNE BEM VERMELHA, RICA EM COLESTEROL BOM. EMBUTIDOS PRODUZIDOS AQUI NA
FAZENDA POR PIETRO STARVAGGI – USANDO TÉCNICA DE TRADIÇÃO HERDADA DOS PAIS E AVÓS,
SEM NENHUM ADITIVO QUÍMICO -SOMENTE SAL, TEMPEROS E TEMPERATURA CONTROLADA.