Salame Suíno Italiano Peça 250g

Suínos criados soltos - raça própria parecida com o suíno nero dei nebrodi - sicília itália

Produzidos na fazenda por Pietro Starvaggi, sem nenhum aditivo químico, somente sal, temperos e temperatura controlada

SALAME ITALIANO : Os salames são curados, não defumamos nenhum embutido.

São feitos com as partes mais nobres suínas: pernil, pancetta e lombo. A mistura dessas partes resulta em uma leve

diferença de sabor, textura e cores das carnes. Tempo de cura de no mínimo 45 dias.

Ideal para consumir cru